الفواكه والخضروات تجعلك أكثر سعادة

أشارت بحوث جديدة، إلى أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضار كل يوم، يمكن أن يجعلك أكثر سعادة. فقد وجدت دراسة أجرتها جامعة كوينزلاند، أن تناول ثمانِ حصص أو أكثر من الخضروات والفواكه يحسن الصحة النفسية بشكل كبير.

الدكتور" رودزو موجكيك" وهو باحث من جامعة كوينزلاند، جمع بيانات لمجموعة من الأشخاص في أستراليا، لدراسة العلاقة بين استهلاك الفواكه والصحة العقلية. فقد كان يتم تقييم مستوى الرضى، والإجهاد والحيوية، وعلامات الصحة العقلية للمشاركين بعد تناول الفواكه والخضار.

لينتج أن تناول خمس أنواع من الفواكه وخمس أنواع من الخضروات يوميًا، قد يكون الكمية المثالية للشعور بالرضا والحيوية. وربما يبدو لك هذا العدد كبيرًا، لكنه في الواقع يتفق مع أدلة ودراسات أخيرة، واردة من المملكة المتحدة وكذلك نيوزيلندا. 

ومن نتائج الدراسة أن الفاكهة لها تأثير أكبر على الصحة العقلية من الخضروات، لكنها تفيد الصحة النفسية للنساء بشكل أكبر من الرجال. يجدر بالذكر أن هذا المسح يقام كل عام في أستراليا، منذ عام 2000 ويغطي حوالي 12,000 من الأسر والأفراد. وقد أوضح الدكتور بأن 10 % من الأستراليين فقط يتناولون هذه الكمية.